Турнир кашеваров «В каше – сила наша»

18 июня 2022 года, впервые, в Корткеросском районе в селе Маджа прошел конкурс кашеваров «В каше - сила наша». Погода благоволила празднику и на лужайке возле социокультурного центра собралось много жителей и гостей села. Работала уличная торговля: шашлыки, сладкая вата, детские аттракционы. Вниманию любопытствующих был представлен прекрасно восстановленный (отреставрированный) ретро грузовой автомобиль повышенной проходимости, предшественник знаменитой «шишиги» - ГАЗ-63. Его сразу облюбовали студенты-иностранцы Сыктывкарского государственного университета.

Главное действо разворачивалось на сцене, где команды из разных сельских поселений представляли себя, зарабатывая первые очки у строгого, но справедливого жюри. Позднее сцену заняли творческие коллективы сел района, а кашевары ушли на «линию огня» готовить кашу.

У всех были равные условия и организаторы обеспечивали участников необходимым. Например, выдавалось сливочное масло, газовые горелки, крупа. Практически все делали каши сложных рецептов, кто-то даже многослойные, по типу плова. Обжаривали морковь, лук, сало, мясо (свинина, оленина), укладывали слоями, готовили кашу с щукой, были сладкие каши с сухофруктами, томленные с тыквой, ягодами и еще какие-то, теперь и не помню уже, но все безумно вкусные! А какой стоял запах приготовляемых блюд! И все это на свежем воздухе, под красивые песни, с видом на реку…красотища! Жюри определило следующих победителей в номинациях: «Каша из топора» - женская команда из Корткероса (была еще и мужская туристического клуба «Белка»); «Сладкая каша» - Сторожевск, «Каша-витаминка наша» - Додзь, «Солдатская каша» - Подтыбок, «Бабушкина каша» - Важкурья. И им же, мужчинам-кашеварам из Важкурьи, команда которых состояла из шеф-повара, су-шефа и микро-шефа, досталась номинация «Зрительские симпатии».

Источник: https://vk.com/kzvizit?w=wall-71861494_2293&ysclid=lf11fsuph1493867778

Положение о конкурсе.